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郷土の菓子 静岡・あげ潮

静岡の菓子、知名度抜群はウナギパイだが
近年、静かに地位を上げているクッキーが
ある、テレビ番組で著名人が旨いと言った
とたん、ぐんと注目度がアップ
その名は ”あげ潮”

あしお11.jpg

名前から、小魚等海産物でも練り込んで
いるのかと思いきや、どちらかと言えば
果実、木の実タップリといった感じ
ドライフルーツ、ナッツ等の不思議な食感
コーンフレーク等も入っているのか
香ばしさと共にパリッ、バリッと一袋
無くなってしまう勢いだ、あげ潮とは
食べた人の運気があがるようにと
つけられたというが、運気より先に
手が止まらないのが怖い!!


今日の郷土料理紹介





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