郷土の菓子 大阪・大阪プチバナナ

東京土産であまりにも有名な東京ばな奈、
対抗するかのように大阪にもありました
バナナテイストの菓子が ”大阪プチバナナ”
東京がカスタードクリームをスポンジで
包んだ仕様に対して大阪は
バナナの果肉を活かしたクリームを
スポンジケーキでサンドした感じ





ショートケーキをイメージして手軽に
持ち運びできるというコンセプトで
生クリームをバナナ果肉に柑橘フルーツを
加えたカスタードクリームに置き換え
シットリ、フワフワのスポンジケーキで
サンドしたものだ、バナナの風味も十分
感じられる小型のショートケーキ風だ
パッケージも持ち運び出来て手軽に
食べられるように、手を汚さずに
食べられる工夫がある、これもいい！！


今日の郷土料理紹介

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