郷土の一品 長野・みそ天丼

長野、いや信州・諏訪の地といった方が
この料理に似合っている "みそ天丼"





味噌のお国柄、天丼のタレもみそ仕立て
揚がった種々のてんぷらを白飯にON
香ばしい香りを残した甘辛みそだれを
タップリとまわしかける
ルックスだけで濃厚そうな味が
伝わってくる
　地元の名物として着実に階段を
上がっている
信州へ行ったら試してみよう！！


今日の郷土料理紹介

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